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Kochiyo Journal

厨房からのストーリー、季節のおすすめ、コチヨの味をつくる小さなインスピレーション。

  • 東京で楽しむ本格ヤマニマンディ|中東と南インドが融合した特別な味
    2026年4月2日

    東京で楽しむ本格ヤマニマンディ|中東と南インドが融合した特別な味

    南インドで人気を集めるアラビックライス料理「ヤマニマンディ」の魅力をご紹介。イエメン発祥の歴史、炭火の香り豊かな味わい、そしてKochiyoで楽しめる日本でも珍しい本格マンディ体験をお届けします。

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  • 日本で楽しむ本格ケララポロッタとビーフフライ
    2026年4月1日

    日本で楽しむ本格ケララポロッタとビーフフライ

    日本で本格的なケララポロッタとスパイシーなケララビーフフライを体験。マラバール地方伝統の層状ポロッタと濃厚な味わいを、東京でお楽しみいただけます。

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  • なぜインド×中東フュージョン料理はこんなにも独特な味なのか?
    2026年3月15日

    なぜインド×中東フュージョン料理はこんなにも独特な味なのか?

    ケララと中東の間で何世紀にもわたり続いた人々の移住と文化交流によって、インドの豊かなスパイス、アラブの伝統的な調理法、そして南インド沿岸地域の味わいが融合し、世界でも非常にユニークなフュージョン料理が生まれました。

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Kochiyo

Kochiyo Multicuisine Halal Restaurant

南アジアと西アジアの本格フレーバーを、心を込めてお届けします。メニューはすべてハラール対応 — 日本のお客様も世界中のゲストも安心してお楽しみいただけます。

住所
〒134-0081 東京都江戸川区北葛西4丁目22-14
メール
contactus@kochiyo.jp
電話
03-6674-2717
営業日
週7日 · 日〜土
朝食
9.00 A.M - 11.00 A.M
ランチ
11.00 A.M - 3.00 P.M
ディナー
5.00 P.M - 10.00 P.M

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